Milhojas de moka

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre, 1 huevo, almendras laminadas, azúcar glass, 400 ml de nata, 2 cucharas de café soluble.

Preparación:

Ponemos la lámina de hojaldre en la fuente del horno, la pintamos con el huevo batido y le ponemos las laminas de almendra y un poco de azúcar glass encima, metemos en el horno hasta que suba y quede dorado, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.

En la nata ponemos las cucharas de café y empezamos a montar la nata, incorporamos el azúcar glass y terminamos de montar la moka.

Cortamos el hojaldre por la mitad y ponemos la moka tapamos y reservamos en la nevera hasta la hora de servir.