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6.03.2007

Bomba de tortitas con merengue
Ingredientes:
Tortitas: 1 huevo, 1 vaso de leche, una pizca de sal, 100 gr de harina, una cucharita de levadura royal, 2 cucharas de azúcar.
Merengue: 4 claras, una pizca de sal , unas gotas de limón y azícar al gusto.
Preparación:
Tortitas: Mezclamos todos los ingredientes con la batidora, y en una sarten ponemos una pizca de aceites y dos cucharas de la mezcla y hacememos las tortitas.
Merengue: montamos las claras hasta que esten bien montadas.
Montaje: Ponemos una tortita un poco de merengue y otra tortita encima, repetimos los pasasos hasta la altura deseada y cubrimos con merengue y metememos en el grill hasta que dore y cuidadin de que no queme (como me paso a mi)


Servir en caliente o en frio.







3 comentarios:

Irene dijo...

Ender fantastico este postre,espero que no te importe que te copie la receta,se ve riquisimo.

Besiness.

ender dijo...

para eso esta guapetona, ya me comentaras como te ha ido, besotes ender

begojj dijo...

madre mía,... con lo que me gusta el merengue,..lástima no tener un horno,.. besitos bego