Tarta de melocotón y chocolate

Ingredientes:

Masa:

280 gr de harina, 70 gr, de azúcar, 20 gr de almendras molidas, 20 gr de cacao amargo, 130 gr de mantequilla, 1 huevo.

Relleno:

1 lata pequeña de melocotón, 400 ml de nata, 4 huevos

Preparación:

Masa:

Mezclamos la harina con el azúcar, las almendras el cacao y un pizca de sal. Añadimos la mantequilla y el huevo y lo trabajamos rápidamente. Envolvemos en papel film y dejamos reposar en la nevera 30 minutos. La estiramos la masa hasta dejar unos 5 mm. Encamisamos un molde y ponemos la masa.

Relleno:

En una jarra ponemos todos los ingredientes y batimos con la batidora.

Lo incorporamos en el molde y metemos en el horno previamente a 180º hasta que cuaje el melocotón.